Teknik ve bilimsel süreci tamamlanan ürün, Antalya'nın AB coğrafi işaret başvurusu yapılan ikinci tarım ürünü oldu.
Antalya Valiliği şehrin tarımsal değerlerini uluslararası platformlarda korumak amacıyla başlatılan "coğrafi işaret seferberliği" kapsamında Gazipaşa çekirdeksiz narı için Avrupa Birliğine tescil başvurusu yapıldığını bildirdi.
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen çalışmalar sonucunda, Gazipaşa çekirdeksiz narı, Antalya'nın Avrupa Birliği Coğrafi İşaret (PDO) tescil başvurusu yapılan ikinci ürünü oldu.
Teknik ve bilimsel hazırlık sürecinin tamamlanmasının ardından resmi başvuru, üretici grubunu temsilen Gazipaşa Kaymakamlığı tarafından gerçekleştirildi.
Gazipaşa çekirdeksiz narının ayırt edici özelliklerinin başında çekirdeğinin yumuşak olması geliyor.
Bu yüzden "çekirdeksiz nar" olarak adlandırılan ürün genellikle sofralık olarak tüketiliyor.
Gazipaşa çekirdeksiz narı asit seviyesi düşük olması sebebiyle tatlı bir lezzete sahipken, iri taneler ve kolayca tanelenebilme özelliği de barındırıyor.
Kumlu, çakıllı, geçirgen ve hafif kireçli topraklarda 100 ile 1800 metre rakımlar arasında yetiştirilen Gazipaşa çekirdeksiz narı özelliklerini, hasat mevsimine yakın ortaya çıkan iklim şartlarından alıyor. /TRTHABER