500 YILLIK ‘TÜRK KAHVESİ’ GELENEĞİMİZ AVRUPA’DA TESCİLLENDİ

Asırlardır tatlı sohbetlerin odağında yer alan Türk Kahvesi, Avrupa’da tescillendi. Avrupa Birliği, Türk Kahvesi’nin ‘Traditional Specialities Guaranteed – TSG’ adıyla tescillendiğini duyurdu. ‘Kırk yıl hatırı olan’ Türk Kahvesi, böylece Avrupa Birliği’nde tescil edilen ilk geleneksel Türk ürünü oldu.

500 yıllık tarihi olan Türk Kahvesi, sadece bir içecek değil tatlı sohbetin, dostluğun ve misafirperverliğin sembolü olmaya devam ediyor. Avrupa Birliği Resmî Gazetesi’nde yayımlanan duyuruya göre, üç aylık sürecin tamamlanmasının ardından Türk Kahvesi’nin tescili resmen yürürlüğe girecek. Bu gelişme, hem kültürel mirasımızın uluslararası düzeyde korunması hem de Türkiye’nin geleneksel ürünlerinin dünya çapında tanıtılması açısından tarihi bir adım olacak.

MİSAFİRPERVERLİĞİN, DOSTLUĞUN VE SOHBETİN SEMBOLÜ

Geçmişiyle sadece bir içecek olmanın çok ötesinde anlamlar taşıyan Türk Kahvesi, misafirperverliğin, dostluğun ve sohbetin sembolü olarak kültürümüzde özel bir yere sahip. Kendine özgü pişirme yöntemi, köpüğü, kokusu ve sunumuyla dünya çapında tanınan bu gelenek, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde de yer alıyor.

TÜRK KAHVESİ AVRUPA’DA TESCİLLENİYOR

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) yaptığı açıklamada, yerel ve geleneksel değerlerin korunması ve uluslararası alanda tescillenmesi için çalışmaların süreceğini belirtti. TOBB yaptığı açıklamada, “Türk Kahvesi’nin eşsiz kokusu ve lezzeti artık Avrupa’da da tescilleniyor. Bu başarı, kültürel mirasımızı dünyaya tanıtma çabalarımızın en anlamlı örneklerinden biridir” ifadelerine yer verdi. /ANTALYAKÖRFEZ