FAYDALARI ÇOK.. MEYVE VE SEBZE KABUKLARINI SAKIN ÇÖPE ATMAYIN

Her gün yemek yaparken hazırladığımız yiyeceklerden arta kalan kabukları değerlendirmek ve faydalarından yararlanmak ister misiniz? Sebze ve meyveleri soyduktan sonra atmak yerine kabuğunda bulunan vitaminlerden yararlanmak için kullanabileceğiniz birçok etkili alan bulunuyor. Son zamanlarda hem israftan kaçmak hem de sebzelerin artığını doğru değerlendirmek için başvurulan yöntemler nelerdir? MasterChef yarışmasında ünlü şeflerin en çok değindiği konulardan biri yemek yaparken kullanılan yiyeceklerde yapılan israftır. Yarışmacılara verilen sebze ve meyvelerin en ufak zerresine kadar değerlendirmenin öneminden bahseden şefler bu konuda çok hassas olduklarının da ayrıca altını çiziyorlar. Hemen hemen her sebze ve meyvenin kabuğunda farklı vitamin ve mineral bulunuyor. O yüzden onları atmak yerine sağlığımıza daha yararlı hale geitrecek yöntemleri uygulayabilirsiniz. İşte meyve ve sebzelerin kabuklarını geri dönüştürebileceğiniz ve değerlendirebileceğiniz 12 yöntem: 1) İnatçı yağ temizliğinde Turunçgiller, limon suyu kabuğu her derde deva sayılan mucize besinlerden biridir. Mutfağın her alanında temizlemek için kullanılan limon yağlı alanları temizlemede oldukça etkili bir üründür. Özellikel fırın arkasında zamanla biriken yağlardan kurtulmak için ekstara kimyasal almak yerine yemek yaparken artan limonun kabuğuyla ovun üzerine tuz ve karbonat serpin ovmaya devam edin. Ayrıca çöpe atmaya ayırdığınız limon kabuklarını bulaşık makinenizin içine koyarak bulaşıklarınız daha parlak ve daha temiz kokmasını sağlayabilirsiniz. 2) Arta kalan limon ile çaydanlık temizliği Limon kabuklarını kullanarak su ısıtıcınızı ve çaydanlıklarını ilk günkü gibi yepyeni yapabilirsiniz. Bunun için çaydanlığın içine limon kabuklarını ve limon tuzunu koyup kaynatmanız yeterli olacaktır. 3) Patates cipsi yapın Yemek için doğradığınız patateslerin kabuklarını limon suyu ve zeytinyağı ile eşit şekilde kaplamak için karıştırın. Daha sonra bir tepsiye yaplanmış kağıt serin. Hazırladığını patates kabuklarını fırın tepsinine güzelce yayın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin 4) Karpuz kabuklarını sakın atmayın Yaz mevsiminin en sevilen sulu meyvelerinden biri olan karpuzu doğradıktan sonra kabuklarını çöpe atmayın. Bunun yerine karpuzun kabuk kısımlarını cildinizde bulunan akneleri yok etmede kullanabilrisiniz. Uzmanlar ayrıca karpuz kabuğunu direk tüketilmesinin kalp sağlığına iyi geldiğini söylüyor. Ayrıca içinde bulunan sitrülin, kan akışını iyileştirmede ve kalp yetmezliği, koroner arter hastalığı hastalıklarında faydalıdır. idrar yolu enfeksiyonu) durumunda, düzenli olarak bir bardak karpuz ve karpuz kabuğu suyu içmek gerekir. Karpuz kabuğunu,  karpuzun kabuğunu turşusunu yaparak da tüketebilir ve faydalanırndan yararlanabilirsiniz. 5) Turunçgil zeytinyağı yapın Mandalina, Portakal kabuklarını toplayıp bir kavanozun içerisine yerleştirin. Üstüne zeytinyağı koyun. Yaklaşık 6 saat ağzı kapalı bir şekilde dinlendirdikten sonra içindeki yağı başka bir yere aktarın. Böylece o yağın içine bütün turunçgillerin esansı geçmiş olacaktır. 5) Limon kabuğu rendesi Kullandığınız limonları, portakalları veya greyfurtun kabuklarını güneş alan bir yerde kurutabilir veya dondurabilirsiniz. Rende olarak saklayacaksanız beyaz kısımlarını kullanmayın çünkü acı olabilir. Rendeleme yaptıktan sonra buzlukta rahatlıkla saklayabilirsiniz. 7) Muz kabuklarından peeling Muz kabuklarını hem dişlerinizi beyazlatmada hem de vücudunuzda peeling olarak kullanabilirsiniz. Vücudunuz için peeling yapmak için muz kabuklarına şeker serpin ve bu şekilde ovalarak uygulayın. 8) Yüzünüzü tazeleyin En etkili temizleyiciler arasında yer alan portakal ve greyfurt kabuğu kullanarak yüzünüzü temizleyebilirsiniz. Sürdüğünüzde gözlerinizin yanmamasına dikkat edin. Ardından yüzünüzü ılık su ile yıkayın. 9) Yüzünüzü nemlendirin Vücuda faydaları saymakla bitmeyen avakadoyu sabah kahvaltılarında tükettikten sonra etli kısmını nemlendirici olarak yüzünüze sürebilirsiniz. /HABER7