Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan öncülüğünde, Kültür ve Turizm Bakanlığı desteğiyle organize edilen 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında Antalya Olgunlaşma Enstitüsünde 'Antalya Piyazı Yapımı” etkinliği düzenlendi.
Türk Mutfağı Haftası 2022 yılından bu yana, her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanıyor., Türk mutfağının dünya sıralamasındaki hak ettiği yeri alması ve tanıtılması amacıyla düzenlenen etkinlikler kapsamında, Antalya'nın geleneksel lezzetlerinden biri olan 'Antalya Piyazı' tanıtıldı. Antalya Olgunlaşma Enstitüsü tarafından hazırlanan coğrafi işaretli ‘Antalya Piyazı’ katılımcılara tanıtıldı.
“KÜLTÜRÜN YAŞATILMASINI ÖNEMLİ”
Antalya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Güzel Sanatlar Şube Müdürü Selma Yörür, Türk Mutfağı Haftası'nın önemine vurgu yaparak, “Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Antalya'mızın coğrafi işareti ürünlerinden birisi olan ‘Antalya Piyazı’ yapımını gerçekleştirdik. Türk Mutfağı haftası etkinlikleri Cumhurbaşkanlığı bünyesinde Sayın Emine Erdoğan hanımefendinin himayesinde 21 ve 27 Mayıs tarihleri arasında hem ülkemize hem de yurt dışında kutlanmakta olan bir etkinliğimiz. Binlerce yıllık kültürümüzün, mutfak kültürümüzün yaşatılması ve geleneklerimizin korunması açısından bu etkinliği biz oldukça önemli görüyoruz” dedi.
